Сезон мангалов в разгаре, и колбаски — самый благодарный формат для гриля: не нужно мариновать, следить за прожаркой стейка и угадывать с мясом. Все наши колбаски сделаны из натуральных ингредиентов — мяса и специй, набиты в натуральную оболочку и уже термически обработаны. Их осталось только поджарить: несколько минут на решётке — и готово. Вопрос один: какой характер вкуса вам ближе?
Братвурст — немецкая классика с сюрпризом
Колбаски братвурст родом из Германии. Мы готовим их из свинины с говядиной и добавляем крупные кусочки сыра чеддер — на огне сыр плавится внутри, и каждый кусок получается сочным. Братвурст особенно хорош именно для жарки на гриле или сковороде. По-немецки его подают с тёплым белым хлебом и горчицей. В упаковке — 5 колбасок.
Мергез — для тех, кто любит поярче
Мергез — колбаски, популярные в Северной Африке и на Ближнем Востоке, а оттуда перекочевавшие во Францию и другие страны Европы. Готовим их из отборной баранины с добавлением рубленой перечной мяты — необычное сочетание, которое раскрывается на огне. Если мангала под рукой нет: запеките 3–6 минут в духовке при 180 °C или погрузите на 3–6 минут в горячую воду 80–90 °C. В упаковке — 5 колбасок.
Техас — острый и подкопчённый
Сочная говяжья колбаска с добавлением смеси острых перцев, подкопчённая на ольховой стружке. Дымный вкус уже внутри — на гриле он только усиливается. Выбор для тех, кто считает, что колбаска без остроты — деньги на ветер. В упаковке — 5 колбасок.
Что взять?
Компания разная — берите все три: братвурст для классиков, мергез для гурманов, техас для любителей острого. Все колбаски уже готовы к употреблению, поэтому испортить их на мангале практически невозможно.
КУПИТЬ
Братвурст — немецкая классика с сюрпризом
Колбаски братвурст родом из Германии. Мы готовим их из свинины с говядиной и добавляем крупные кусочки сыра чеддер — на огне сыр плавится внутри, и каждый кусок получается сочным. Братвурст особенно хорош именно для жарки на гриле или сковороде. По-немецки его подают с тёплым белым хлебом и горчицей. В упаковке — 5 колбасок.
Мергез — для тех, кто любит поярче
Мергез — колбаски, популярные в Северной Африке и на Ближнем Востоке, а оттуда перекочевавшие во Францию и другие страны Европы. Готовим их из отборной баранины с добавлением рубленой перечной мяты — необычное сочетание, которое раскрывается на огне. Если мангала под рукой нет: запеките 3–6 минут в духовке при 180 °C или погрузите на 3–6 минут в горячую воду 80–90 °C. В упаковке — 5 колбасок.
Техас — острый и подкопчённый
Сочная говяжья колбаска с добавлением смеси острых перцев, подкопчённая на ольховой стружке. Дымный вкус уже внутри — на гриле он только усиливается. Выбор для тех, кто считает, что колбаска без остроты — деньги на ветер. В упаковке — 5 колбасок.
Что взять?
Компания разная — берите все три: братвурст для классиков, мергез для гурманов, техас для любителей острого. Все колбаски уже готовы к употреблению, поэтому испортить их на мангале практически невозможно.
КУПИТЬ
