Карривурст — это не просто закуска, а кулинарный феномен.
Его история началась в 1949 году в Берлине, где предпринимательница Герта Хойвер, экспериментируя с ингредиентами, доступными от британских солдат, создала уникальный соус. Он сочетал в себе томатную пасту, порошок карри и другие специи, которые были поданы с традиционной жареной или варёной колбасой. Это блюдо быстро завоевало популярность, став демократичным и доступным угощением в период восстановления страны.
Сегодня карривурст — это стандарт качества и определённый вкус, который ждут как местные жители, так и гости. Классическая подача предполагает точные пропорции: сосиска, нарезанная удобными кусочками, щедро политая ароматным, сбалансированным соусом карри, и порция картофельного пюре фри.
Ингредиенты:
Колбаска Митсайдерс Братвурст 5 шт.
Колбаска Митсайдерс Карривурст 5 шт.
Кетчуп карри 300 мл.
Лук-фри 25 гр.
Способ приготовления:
Шаг 1 Разогрейте колбаски.
Шаг 2 Готовые колбаски разрежьте на кусочки толщиной 2-3 см..
Шаг 3 Разогрейте соус карри удобным способом: в сотейнике, закинув пакет с соусом в горячую воду, или в микроволновой печи.